Воскресенская жизнь » Новости » Ну ты и крендель!

Новости

Ну ты и крендель!

Когда-то владимирские крендели славились на весь Макарьевский уезд. Да-да, те самые, которые пекли в старинном селе Владимирском нашего Воскресенского района. Про них говорили: «Опусти такой крендель в чай, он напитается, как губка, а форму свою сохранит. А уж во рту просто тает!» К сожалению, с годами рецепт владимирского кренделя был утерян.
Непорядок, решила творческая группа местных жителей, которая назвала себя артель «Владимирский крендель» и выиграла грант фонда Тимченко на проведение одноименного праздника «В гостях у владимирского кренделя». Ради этого дела была благоустроена большая поляна у краеведческого музея, которая давно ждала, когда же на ней поставят сцену и детские ножки забегают по ней, играя в народные игры.
И вот наконец 10 октября здесь собрались люди, неравнодушные к местным традициям. Одни из них пришли попробовать кренделя, другие – показать лицом свой товар, третьи – интересно провести воскресный день, ну а четвертые… они испекли крендель по рецепту своей семьи и принесли его на конкурс!
Можно считать, что владимирский крендель получил в тот день вторую жизнь. Быть может, в ближайшем будущем не только озеро Светлояр, но и он станет брендом этой территории? И тогда всех гостей села будут угощать ароматным владимирским крендельком.
Ну а кто же занял первое место в конкурсе на лучший рецепт и выпечку кренделя, спросите вы. Победителем конкурса стала педагог Владимирского детского центра Ирина Леонтьевна Махотина. Она получила первый и переходящий кубок фестиваля-конкурса, ведь именно ее кулинарное творчество оценили члены жюри и все присутствующие на празднике гости.
О том, был ли найден рецепт традиционного владимирского кренделя, и о других интересных моментах праздника читайте в ближайших выпусках «ВЖ».

Наталья УТКИНА
Фото автора
Ну ты и крендель!

 

Теги

Похожие новости

Комменатрии к новости

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Написать свой комментарий: